基督是我家之主,也是我家餐桌之主
你有發現
二十一世紀的飲食斷裂現象嗎?
● 開伙比例逐年下降,烹飪節目卻發展蓬勃
● 貧富不均加劇肥胖問題
● 總有人在人前裝小鳥胃,人後卻暴食如饕餮
● 乾淨的飲用水,比可口可樂更難取得
● 活生生的牲畜、作物、工人,卻被視為非生物的生產工具
● 農夫耐心等候栽種收成,消費者卻希望隨時都能買到
● 基因改良作物大量種植,反而造成饑荒
飲食文化漸漸從自然脈絡中剝離,
也不再被視為神所賜的美好禮物,
成了只是維持生理徵兆的工具,
甚至帶來罪惡與咒詛。
且看瑞秋‧史東如何挖掘現代飲食文化的病灶,
帶我們重新領略飲食原初的喜樂與意義!
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有時想想,吃飯實在是件麻煩事。勞碌繁忙的工商社會,三五好友揪成飯團的機率大概只有千百分之一,作個孤獨的美食家似乎還比較容易?其實不然,好像也不太容易。薄薄的薪水,怎支付得起昂貴大餐?少少的時光,怎品味得起珍饈美饌?要有效率的話,現代科技使微波廚房的獨享時光更為可能。或者,貫徹工具人的經濟思維,每天給我吊一桶能量點滴,我就可以用工作轉動世界?!
那位真正捨己的基督可不這麼想,祂比我們都還看重餐桌飲食;若非如此,祂大可創造我們成為仰賴光合作用攝取能量而活。但祂在伊甸園裡就讓地裡長出各種果樹,並對人說「隨意吃」。祂在世上也不吝於吃喝,以致人看祂是「貪食好酒」。甚至祂說:「我的肉真是可吃的,我的血真是可喝的。」祂可沒在打比方,祂是真的想讓我們享用祂自己,也是真的願意藉由祂自己與我們建立關係。
身處飲食意義失落的社會,我們別再無意識地吃喝,而將基督隔絕於餐桌之外。本書重述神創造飲食的意義,作者瑞秋‧史東鼓勵我們專注於每個吞嚥中,遇見源於神的喜樂──從聖餐記念主的救恩之樂,到愛宴的團契之樂。不止於靈裡喜樂,本書更希望我們在飲食中運用創意,從選擇當季當地的多樣原始食材,到各式烹飪方式的精妙原理,都可作為感恩敬拜。餐桌就像感恩祭或聖餐的祭台,餐餐都是記念主的聖菜聖飯。
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